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…la generosità e il calore della terra d’Abruzzo
si fondono in armonia per lasciare al palato
evocative sensazioni di una campagna irriverente…
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OLIO D'OLIVA BIOLOGICO - BOSCO -
Colore: dorato con sfumature verdi.
Odore: profumo intenso con spiccate note fruttate ed erbacee.
Gusto: sapore amaro dal retrogusto leggermente piccante. |
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VARIETA': |
Dritta e Leccino in parti uguali |
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REGIONE: |
Abruzzo |
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ZONA DI PRODUZIONE: |
Colline Pescaresi |
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ALTITUDINE: |
400 mt s.l.m. |
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ESPOSIZIONE: |
Sud, Sud-Est |
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO: |
Filare cordone speronato |
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FORMA DI ALLEVAMENTO: |
a palmetta |
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SISTEMA DI COLTIVAZIONE: |
Biologico - utilizzazione di soli fertilizzanti naturali |
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PERIODO DI RACCOLTA: |
Fine Ottobre / Inizio Novembre |
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N° BOTTIGLIE PRODOTTE: |
10.000 |
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SISTEMA DI RACCOLTA: |
Manuale |
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MOLITURA: |
A poche ore dalla raccolta |
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SISTEMA DI ESTRAZIONE: |
Tradizionale per pressione, a freddo |
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FILTRAZIONE: |
Decantazione naturale su cotone |
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RESA PER QUINTALE: |
10 Kg. |
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