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…...bollicine infinite che accarezzano i miei sensi
e colorano il mondo di oro...
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SPUMANTE
Vino Spumante Brut
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino chiaro, perlage fine e molto persistente.
Odore: intensi profumi di pane fragrante e di frutta secca.
Gusto: secco e armonioso.
Temperatura di servizio: 10/12° C.
Abbinamenti gastronomici: perfetto come aperitivo e per accompagnare primi piatti delicati. |
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TIPOLOGIA: |
Vino Spumante Bianco Secco |
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VITIGNO: |
70% Chardonnay, 20% Trebbiano, 10% Pinot Noir |
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REGIONE: |
Abruzzo |
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ZONA DI PRODUZIONE: |
Nocciano (PE) |
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ALTITUDINE: |
250 mt s.l.m. |
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ESPOSIZIONE: |
Sud, Sud-Est |
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO: |
Pergola abruzzese e Filare a cordone speronato |
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TIPO DI TERRENO: |
Ghiaioso-Calcareo |
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RESA MEDIA PER ETTARI: |
150 q/he |
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PERIODO DI RACCOLTA: |
Fine Settembre |
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N° BOTTIGLIE PRODOTTE: |
5.000 |
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SISTEMA DI VINIFICAZIONE: |
Charmat metodo lungo |
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GRADAZIONE ALCOLICA: |
12,00% Vol. circa |
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